Тематика очередного ивента самая частая — сыр и вино. Но впервые на Kyiv Food&Wine Festival состоится Cheese Battle. В первый день, в 15:00.
Как и традиционное, хотя и не проходящее в этот раз соревнование по открытию устриц, билеты (стоят 400 грн.) на The First Cheese Battle of Ukraine включают проходку на территорию фестиваля. А также бокал для вина. Каждый конкурсант получит тарелку с несколькими кусочками разных сыров. Нужно будет определить исходный материал, добавки, возраст, страну происхождения, группу, название и т.п. Этапов несколько. Если Вы не специалист в сырах, не пугайтесь, новичкам обычно везёт. Результаты собираются и обрабатываются посредством электроники, объявляются на месте. Победитель получит XXL набор из пяти европейских сыров, баночку швейцарской сырной мостарды и бутылку вина. Предусмотрены также поощрительные призы. Организаторы соревнований — сеть магазинов «Сирне королівство».
Экспонентов с вином, едой и сувенирами ожидается несколько десятков, информация о всех или почти всех поэтапно публикуется на официальной Facebook-странице фестиваля. Винного забега не будет, а прочие активности обычны, но от этого не менее приятны: лекции с дегустациями, лекции без дегустаций, сабраж, винные игры, мастерские живописи и рукоделия, музыка в записи и живая. Живая — с 16:00 до 17:30, в субботу — Дарина Гаврик (вокал) и Миша Менеленко (гитара), в воскресение — Анна (вокал) и Денис (гитара) Донцовы. «Винне весілля» назначено на 15:00 19 сентября. Пар больше, чем одна.
Программа винной школы (оранжерея)
18 сентября, суббота
12:00 Денис Приймяги, совладелец и фромажье сети
магазинов «Сирне королівство», лекция-дегустация «Глобальные сырные тренды: что ждет
нас через 20 лет?»
13:00 Леван Шинйикашвили, бренд-амбассадор ТПК «Шабо», лекция-дегустация «Оранжевые вина, кахетинские технология, квеври»
14:00 Эдуард
Городецкий, винодел — ТМ My Wine, публицист — видеоблог «ProВино», лекция-дегустация «Как осуществить свою мечту и
создать собственное вино»
15:00 Олег Кравченко, совладелец и
шеф-сомелье WIN Bar Kyiv, член правления Ассоциации Сомелье Украины, лекция-дегустация «Персональный ТОП 5: подборка лучших
вин фестиваля»
16:00 Евгения Николайчук, совладелец
Like a local's Wine Bar, лекция-дегустация
«Легко работать с украинскими винами?»
17:00 Татьяна Олевская, основатель проектов
Friends Wine Travel и Kyiv Wine Cup, лекция-дегустация
«Дегустация вслепую: как научиться распознавать вина? Опыт
проекта Kyiv Wine Cup»
19 сентября, воскресение
12:00 Дарья Бурлак, фромажье сети магазинов «Сирне королівство», лекция-дегустация «Вкус сыра — это терруар, технология
и руки мастера!»
13:00 Сергей Стаховский, собственник
Stakhovsky Wines, Петр Хоружий, бренд-амбассадор Stakhovsky Wines и Wine
Bureau, лекция-дегустация «Как создать винодельческое шато: опыт Stakhovsky Wines»
14:00 Игорь Петренко, винодел — ТМ Biologist,
лекция-дегустация «Почему я
использую различные подходы к производству вин на винодельне Biologist?»
15:00 Анна Некрасса, совладелец NAIVE
Food Wine Bar, лекция «Как
рискнуть и открыть винный бар во время пандемии: собственный опыт»
16:00 Анатолий Павловский, Евгения Николайчук, лекция «Как воспринимают наши вина за границей? Опыт амбассадоров»
Стоит также помнить, что в предварительной продаже билеты на фестиваль стоят 200 грн., а в фестивальный день — 250 грн. Конечно, можно купить онлайн.
Естественно, все санитарные меры будут соблюдены.
Официальный web-сайт
фестиваля.
Официальная Facebook-страница
фестиваля.
Официальное Facebook-мероприятие..
Другие наши наши материалы о мероприятиях Kyiv Food&Wine Festival можно найти по соответствующему хэш-тегу.
18 – 19 сентября 2021 года, с утра до вечера.
г. Киев, Национальный Экспоцентр Украины (ВДНХ), пр. Академика Глушкова, 1
Немає коментарів:
Дописати коментар