Продолжает он серию занятий-интенсивов по виноделию и виноградарству, которые проводят хорошо нам знакомые энологи, энузиастки и подруги — Алина Тенетка и Мария Скорченко. Последний курс «Современное виноделие» проходил в августе. В этот раз команда усилена мужчиной — часть материала начитает также небезызвестный виноградарь Вячеслав Гаркавый.
Предлагаемая информация является действительно передовой: Мария и Алина почти половину карьеры проработали как в Новом, так и в Старом светах, Вячеслав набирал стаж в ближнем зарубежье и на родине. Сегодня окончательно подтвердилось, что правовые вопросы будут освещать винодел Георгий Молчанов — обладатель первой винодельческой лицензии, полученной по упрощенной процедуре (ТМ Slivino Village), и юрист Дмитрий Гаспарянц.
Краткая программа и другая информация есть на Facebook-странице мероприятия. За дополнительными сведениями и ответами на возможные вопросы стоит обращаться к Facebook-странице образовательного проекта Just Ferment It.
23 – 24 февраля 2019 года, 9.00 – 18.00
г. Киев, ул. Крещатик, 27а (здание Национального союза журналистов Украины)
Рекомендуемые материалы:
Первый день работы курса «Современное виноделие» (фоторепортаж)
Рекомендуемые материалы:
Первый день работы курса «Современное виноделие» (фоторепортаж)
Презентация Вячеслава Гаркавого «Плотность насаждений и форма виноградного куста для производства вина», тогда — заместителя директора по АПК Тираспольского винно-коньячного завода «KVINT» на Всеукраинской научно-практической конференции «Успешное виноградарство в Украине – 2016»
Немає коментарів:
Дописати коментар